Equipo 2.Nutrición deficiente

Universidad Autónoma del Estado de México

Plantel: “Lic. Adolfo López Mateos” de la Escuela Preparatoria

Materia: Multidisciplinaria

Tema: NUTRICION DEFICIENTE EN LOS ADOLESCENTES

Equipo “2” -Integrantes:

Aguilar González Marlen

Hernández González Karen Mariana

Sánchez de la Cruz Wendy Giovanna

Casado Valdés Vanessa Jhovana

Millán García Ángelo Kaled

-Primer semestre -Grupo: 17

Agosto – Septiembre, 2015

Toluca, Edo. De México

PROBLEMAS ACTUALES EN LOS ADOLESCENTES

La adolescencia es el desarrollo que se da de los 10 a los 19 años según la OMS (Organización Mundial de la Salud), con lleva la formación del niño hasta el punto de ser adulto, en la mayoría de los casos, se encuentran fallas fáticas en la formación que se da durante esta etapa, debido a diversos factores de cambio internos y externos del adolescente que lo guían a la experimentación.
La adolescencia es el tiempo en el que queremos dar respuestas a nosotros mismos sobre todo lo que nos causa curiosidad, buscamos satisfacer eso que los inquieta y nos llama la atención probar, interactuar, disfrutar, gozar, sentir, etc. sin medir las consecuencias que esto pueda ocasionarnos, Y es esta la palabra clave “curiosidad”, es nuestro deseo de saber y conocer algo que, frecuentemente nos cuentan o nos platican y tenemos esa necesidad consigo mismo de vivir esas situaciones, es aquí cuando los factores sociales se hacen presentes, Todo lo que nos rodea puede ser un factor que nos orille a cometer errores, en su mayoría irreversibles y son irreversibles, puesto que aunque te alejes de esas acciones que te estaban dañando, no vuelves a ser el mismo en ningún sentido.
Todo mundo conoce la vida normal de un joven en una familia, asistiendo a su escuela, rodeado de un grupo de amigos y conectado hoy al mundo externo a través de los medios masivos de comunicación. Colocamos la palabra "normal" entre comillas a propósito: la normalidad absoluta es una utopía, un constructo teórico.
El desarrollo lleva por muchos caminos a diversos desenlaces, la mayoría de estos, pueden considerarse normales. Al mismo tiempo, es claro que el desarrollo adolescente puede verse perturbado por acciones o prácticas, voluntarias o imperadas, del propio joven, que pueden llevar a consecuencias nocivas para su salud. Muchos de los principales problemas sanitarios del adolescente son consecuencia de comportamientos riesgosos.
El concepto de joven de alto riesgo se ha resaltado mayormente en los últimos tiempos, pensando en que si conocemos los factores que llevan a estas conductas arriesgadas, estaremos en mejor posición para prevenir las consecuencias de estas, e incluso para tratarlas mejor cuando se presenten.

Por otra parte, con el objeto de superar una actitud solo preventiva, se ha prestado progresiva atención a la noción de factores protectores de la salud del adolescente. Desde éste ángulo de promoción de la salud es donde surge el concepto de prevenir como uno útil para explorar la posibilidad de proteger, en el sentido de inmunizar, de las conductas de riesgo y de sus consecuencias.
Hoy en día, es difícil esperar que ninguno no entre nunca en contacto de algo dañino para ellos ya sea tangible o intangiblemente, pero si es importante desarrollar en ellos destrezas para rechazarlas, que les permita no entrar al camino a las malas consecuencias y es cuando se busca cubrir los tres niveles clásicos de prevención en salud pública: prevención primaria, secundaria y terciaria:

Objetivo General:
*Identificar a grandes rasgos las patologías frecuentes de los adolescentes de la actualidad en nuestro país

Objetivo Específico:
*Escoger una patología que consideremos que afecte mayormente a la comunidad adolescente, para así, poder estudiarla más a fondo

PATOLOGIAS COMUNESEN NUESTRO PAIS

1.- Adicciones: Consumo de sustancias toxicas o uso de aparatos, manejo de cosas etc. Es una enfermedad física y emocional, usada como vía de escape ante situaciones sociales o personales que los adolescentes desean evadir y no saben manejar, llegando a convertirse en un vicio.

2.- Mala alimentación/Trastornos alimenticios: Son hábitos alimentarios anormales, los más comunes son la anorexia, la bulimia y la obesidad. Son prácticas inadecuadas sobre la nutrición que se debe llevar a cabo de forma correcta, se convierte en un círculo vicioso pues el individuo pierde el control la situación.

3.- Relaciones sexuales: El no tener decisiones correctas en cuanto a nuestro cuerpo, puede provocarnos problemas graves, puesto que involucrarse en relaciones sexuales tempranas sin las medidas adecuadas, conlleva a consecuencias irreparables como los embarazos no deseados, enfermedades de transmisión sexual, infecciones de transmisión sexual etc.

4.- Violencia: existe física, verbal, sexual, emocional, económica, religiosa, política etc. En los jóvenes estaría mayormente enfocada al Bullying que es el acoso que hace un compañero a otro con el fin de dañarlo consciente o inconscientemente.

5.-Problemas emocionales: Cambio frecuente de sentimientos, emociones etc. Que de no ser manejados adecuadamente, pueden dar lugar a un estado depresivo y trastornos emocionales.

CONCEPTOS

Hábito- Es una forma de actuar adquirida por la costumbre, algo que realizamos cotidianamente, puede ser bueno o malo, pero practicado en exceso puede ser dañino.

Consumo- Es consumir algo necesario o innecesario, ocasionado por la globalización comercial que hoy en día se tiene.

Vida saludable- Es un estado de completo bienestar integral, abarcando diversos aspectos para estar en un perfecto estado de sintonía y armonía con nosotros mismos.

Argumento- Razonamiento que se utiliza para demostrar o para convencer acerca de lo que se dice a diversos receptores sobre aquello que se afirma o se niega, puede ser oral o escrito, permite justificar algo.

Lenguaje- Es un sistema de comunicación estructurado para el que existe un contexto de uso y ciertos principios combinatorios formales, puesto que también nos referimos a todo aquel conjunto de signos y de sonidos que ha utilizado el ser humano, es un recurso que hace posible la comunicación e interacción del ser humano con otros de su misma raza.

Verdad- Es el correcto enlace entre lo que se dice y el cómo es, si las dos premisas son correctas, puede decirse entonces que es verdadero.

Validez- Es una propiedad que tienen los argumentos, si la conclusión es una consecuencia lógica de las premisas, entonces el argumento es deductivamente válido.

conclusión:
De lo antes ya mencionado, podemos decir que todas las patologías mencionadas son importantes, más ahora, ya que se están dando con mayor facilidad, pues nosotros como jóvenes, tenemos ya todo a la mano para adquirir, ver, investigar etc. todo lo que queramos, pero muchas veces los medios que se nos son proporcionados, los usamos de forma inadecuada debido a la falta de información que tenemos, no nos damos cuenta que somos aun inmaduros, pues en nuestro actuar, no incluimos las consecuencias, solo hacemos todo por hacerlo.
Decidimos escoger la Patología de “Mala alimentación” enfocándola a nuestra realidad como jóvenes, pues hoy en día nuestra alimentación no es la correcta, ya sea que por el tiempo, porque nuestra mama no cocina, no tenemos suficiente dinero et…etc…etc…
Sincerándonos todos, se podría determinar que 7 de cada 10 jóvenes como nosotros no llevan una buena alimentación, siendo que en nosotros es indispensable alimentarnos adecuadamente, ya que estamos en una etapa tan importante de desarrollo, de aquí dependerá nuestro futuro como adultos.
Es común encontrar adolescentes así, mal nutridos, por lo tanto no rinden como debería un joven sano, por lo tanto estudiaremos más a fondo, los factores que propician una nutrición deficiente, las consecuencias y cómo prevenir o en su caso mejorar.

OMS (Organización Mundial de la Salud), Salud de los Adolescentes, 23 de Septiembre de 2015
http://www.who.int/topics/adolescent_health/es/

Nutrición y Salud, Sobrepeso y Desnutrición, 23 de Septiembre de 2015
http://www.insp.mx/noticias/nutricion-y-salud/146-sobrepeso-y-desnutricion-consecuencias-de-la-mala-nutricion.html

NUTRICIÓN DEFICIENTE EN LOS ADOLESCENTES

Abarcaremos el tema de nutrición deficiente, la cual es una alimentación que tiene deficiencias y carencias de proteínas, carbohidratos, minerales y otros componentes básicos que tiene que ver una alimentación apropiada, pues muchas veces el adolescente adopta conductas de mala alimentación que debilitan a este y tienen efectos negativos a corto y/o largo plazo en el organismo, pues el estado nutricional en condiciones normales es la resultante del balance entre lo consumido y lo requerido, lo cual está determinado por la calidad y cantidad de nutrientes de la dieta y por su utilización completa en el organismo, teniendo en cuenta que hay medidas y hábitos de prevención que podemos involucrar en nuestras alimentación para tener una calidad de vida saludable poseyendo así un completo estado de bienestar físico y mental, sin embargo la desnutrición tiene diversos factores que influyen en su padecimiento y que de alguna manera son trascendentes.

Objetivos Específicos:

-Identificar a grandes rasgos que es la nutrición deficiente, síntomas, causas y repercusiones de esta.

-Adquirir medidas de prevención y recomendaciones para una alimentación saludable.

-Conocer los factores sociales, económicos, geográficos, culturales y biológicos involucrados con esta patología.

Justificación:

Una nutrición deficiente se presenta por la carencia de recursos económicos, factores sociales, falta de información sobre los alimentos, e incluso por un mal estado psicológico que puede originar trastornos alimenticios anormales dando lugar a la desnutrición.

¿Qué es la desnutrición?

El término desnutrición hace referencia a un estado patológico ocasionado por la falta de ingestión o absorción de nutrientes que generalmente se asocia a dieta pobre en vitaminas, minerales, proteínas, carbohidratos y grasas, alteraciones en el proceso de absorción intestinal, diarrea crónica y enfermedades como cáncer o sida.

Síntomas

Los síntomas varían y dependen de lo que esté causando la desnutrición. Sin embargo, entre los síntomas generales se pueden mencionar fatiga, mareo y pérdida de peso.

Causas

Las causas de tener una mala nutrición son desde la falta de bienes o necesidades básicas pues esto genera una carencia alimentaria en los adolescentes, así como también la influencia generada por los medios de comunicación produciendo una obsesión por la alimentación como los trastornos de conducta alimentaria, pues los adolescentes pueden ser propensos a una nutrición deficiente si tiene establecidos malos hábitos de nutrición como:

• Omitir el desayuno, es importante consumir alimentos en el desayuno pues proporciona energía durante el día y regula el peso.

• Incluir alimentos ricos en grasa, comida basura, dulces y bebidas.

• Comer fuera de casa se trata de una mala costumbre.

• El consumo de refrescos y sodas.

No conocer datos nutrimentales de los alimentos nos puede traer consecuencias, pues cada alimento que consumimos nos proporciona energía durante el día y es importante verificar:

• Qué nutrimentos contienen cada uno de los alimentos que se consumimos diariamente.

•La cantidad de cada uno de esos nutrimentos.

•Cuáles son los nutrimentos que necesita el cuerpo diariamente, cuántos son y la cantidad necesaria por día.

Las repercusiones de una nutrición deficiente pueden incluir o generar:

•Desnutrición: estado patológico ocasionado por la falta de absorción de nutrientes.

•Anemia: enfermedad en la que la sangre tiene menos glóbulos rojos de los normales.

•Sobrepeso: tener una mayor cantidad de grasa corporal que la que sería saludable.

•Obesidad: es la acumulación excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud.

Recomendaciones de alimentación adecuada en la adolescencia incluyendo la activación física.

Ya que la nutrición es un complejo sistema de mecanismos biológicos y físicos, es importante tener en cuenta que para tener un buen rendimiento deportivo y una activación física (ejercicios corporales) adecuada, debemos tener hábitos alimenticios que nos permite realizar distintas actividades motrices. Siendo así que para realizar la activación física se necesita el aporte de la energía y los componentes estructurales fundamentales para que nuestro organismo funcione, está la vamos a obtener a partir de la ingestión de alimentos nutritivos, puesto que debemos incluir:

- Frutas, verduras, leguminosas, carne y pocas frituras, todo con un balance adecuado.

-Aportar calcio, mediante leche y derivados (queso, yogur, postres).

-Elegir grasas de buena calidad (aceites, frutos secos) y reducir la saturada (manteca, grasa, crema, lácteos enteros).

-Limitar en consumo de bebidas gaseosas azucaradas y jugos artificiales, y preferir siempre el agua.

-Aumentar el consumo de fibra a través de los cereales integrales, frutas enteras con su cascara, vegetales crudos, legumbres.

La actividad física y el deporte son beneficios para nuestro organismo y la nutrición es el factor fundamental para que todas las personas se encuentren en perfecto estado de salud.

Por otra parte la nutrición deficiente o una alimentación incorrecta genera un mal estado físico el cual, no permite al individuo realizar actividades deportivas, físicas y motrices, por lo cual surge el sedentarismo, esto genera un mal estado saludable o una mala calidad de vida.

Prevención

Ingerir una dieta bien balanceada y de buena calidad ayuda a prevenir la mayoría de la formas de desnutrición.

Es importante conocer el factor económico y geográfico en el que se encuentra ubicada la desnutrición dentro de nuestro país por diversos niveles estadísticas y porcentajes, pues las personas que sufren de pobreza son más propensas a no cubrir la necesidad de la alimentación.

Prevalencia nacional, estatal y local de mala alimentación en adolescentes de 12 a 19 años, ENN-1988, ENN 1999, ENSANUT 2006 y ENSANUT 2012.

ENN- Encuesta Nacional de Nutrición

ENSANUT- Encuesta Nacional de Salud y Nutrición

Nacional - México

Bajas tallas a causa de una mala alimentación

La encuesta nacional de nutrición en el años de 1998, indico que hay mayor porcentaje de mala nutrición en el centro y sur de la república Mexicana.

La encuesta nacional de nutrición en el año de 1999, hizo referencia a un mayor índice de mala alimentación en el sur de la república Mexicana.

La encuesta nacional de salud y nutrición en el año 2006 indico una mala alimentación con mayor porcentaje en el sur de república.

La encuesta nacional de salud y nutrición en el año 2012, indico que hay mayor porcentaje de mala alimentación en el sur de la república

Fuente electrónica de estadísticas: Instituto Nacional de Salud pública. (2012). Encuesta Nacional de Salud y Nutrición. 9/09/2015, de ensanut Sitio web: http://ensanut.insp.mx/doctos/ENSANUT2012_Nutricion.pdf

Estatal – Estado de México

Adolescentes con mala alimentación.

La encuesta nacional de salud y nutrición indico en el año de 2006 que tanto hombres como mujeres tienen una mala alimentación.

La encuesta nacional de salud y nutrición indicó en el años de 2012 tanto como hombre y mujeres llevan a cabo una mejor nutrición a diferencia del 2006, pero sin embargo la mala nutrición tiene un porcentaje medio.

Local- Toluca

La desnutrición crónica en Toluca es de 7.25% en las poblaciones urbanas, y la cifra se duplica en las rurales Si bien en los últimos años la desnutrición crónica ha disminuido entre adolescentes, pues hay más adolescentes con sobrepeso y obesidad según los datos de la ENSANUT (Encuesta Nacional de Salud y Nutrición), esto debido a una alimentación inadecuada.

Podemos observar que en México y regiones locales hay un bajo índice de desnutrición dentro del año 2012.

DIF Toluca. (2014. Noviembre). Toluca Expo Salud y Atención Médica. 2015, de DIF Toluca Col. Universidad, Toluca, México Sitio web: http://www.canacintraem.org.mx/boletines/2014/boletin39/images/PRESENTACION%20CARPETA.pdf

El contexto y entorno social, así también como las influencias culturales son factores que interviene con la nutrición deficiente, en el consumo de alimentos, o prácticas alimentarias tradicionales y tabúes de ciertas sociedades que pueden contribuir a deficiencias nutricionales en grupos específicos de la población.

Pues las personas tienen sus propias preferencias, rechazos y creencias respecto a los alimentos, y muchas son conservadoras en sus hábitos alimentarios, sin embargo, lo que una sociedad considera como normal o inclusive muy deseable, otra lo puede considerar como repulsivo o inaceptable.

Ejemplos de cultura alimentaria:

Internacional

• En Asia, África, Europa y el continente americano generalmente consumen y aprecian la leche animal, pero en China, rara vez se consume.

• Las langostas, los cangrejos y los camarones se consideran alimentos valiosos y delicados por muchas personas en Europa y América del Norte, pero son repulsivos para otras tantas en África y en Asia, sobre todo para quienes viven lejos del mar.

• Los franceses comen carne de caballo y los ingleses generalmente no.

• Muchas personas se deleitan con carne de monos, serpientes, perros y ratas o comen ciertos tipos de insectos, muchas otras encuentran que estos alimentos son muy desagradables.

La religión puede tener una importante función en prohibir el consumo de ciertos alimentos. Por ejemplo, ni los musulmanes ni los judíos consumen cerdo, mientras los hindúes no comen carne y con frecuencia son vegetarianos.

Nacional

• Los insectos, ranas viseras y otros alimentos preparados con sangre son consumidos en México, mientras que en otras regiones no se considera aceptable su consumo por razones culturales.

Local

En Toluca México se consume maíz, chile carne y sus derivados, ya que para la religión católica es una prohibición consumir carne en lo días en que se celebra la semana santa, esto por cuestiones religiosas o creencias.

En estos comportamientos sociales y culturales influye la antropología pues puede estudiar las complejidades entre la alimentación y la cultura atreves de métodos que nos permitan saber el modo de vida de un grupo, mediante la observación y descripción de lo que la gente hace, como es la investigación etnográfica.

Conclusión:

Dedujimos que los malos hábitos alimentarios de los adolescentes en la actualidad, o una correcta aportación al cuerpo con los nutrientes necesarios, pude tener repercusiones en la salud de este, causando y desarrollando diversas patologías relacionadas con exceso o deficiencia del consumo de alimentos.

Este problema, lo podemos prevenir, llevando a cabo un plan de alimentación saludable y ejercicio, logrando así un estilo de una vida sana, para el completo estado de desarrollo del adolescente.

Dentro de la nutrición deficiente influyen muchas cosas que son causantes de una incorrecta formación plena del adolescente durante esta etapa, pues están mayormente expuestos, debido a la cercanía de los diversos medios de comunicación, en los que existen factores sociales, culturales, biológicos, religiosos entre otros, creando la globalización, que no es más que el consumo de los productos dañinos en su mayoría en los jóvenes.

Siendo así que tener una nutrición deficiente no ayuda a estar bien integralmente.